Περιγραφή
Ραβέντι παραδοσιακό Victoria (hobby bag 1 γρ).
Πρώιμο, πολυετές λαχανικό, το οποίο χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, ως επί το πλείστον, σαν φρούτο. Τα φύλλα του δεν τρώγονται, καθώς είναι τοξικά. Συγκομίζουμε μόνο τους μακριούς, χοντρούς μίσχους του, οι οποίοι είναι ραβδωτοί, κόκκινοι ή ροζ στη βάση τους, πλούσιοι σε βιταμίνες C και P (φλαβονοειδή), μέταλλα και οργανικά οξέα. Τα κοτσάνια αυτά χρησιμοποιούνται για κομπόστες, μαρμελάδες, χυμούς, σάλτσες, τάρτες και πίτες. Αναπτύσσεται καλά σε χουμώδες, υγρό αλλά στραγγιζόμενο έδαφος. Μπορεί να διατηρείται για 10 ή περισσότερα χρόνια στο ίδιο μέρος.
Μικτό βάρος: 10 γρ
